Daudzfunkcionāla bioniska apaļo tvaicēto bulciņu ražošanas līnija
1
Roku mīcīšanas un presēšanas tehnoloģija:Pilnībā nogatavina mīklu, iegūstot smalku, košļājamu un stingru produktu.
2
Roku mīcīšanas un formēšanas tehnoloģija:Šis process saglabā glutēna struktūru, vienlaikus nodrošinot augstas kvalitātes izskatu un tekstūru.
3
Daudzmezglu precīza vadība:Servo un frekvences pārveidošanas vadības kombinācija nodrošina mīklas sloksņu pilnīgu sinhronizāciju visā ražošanas līnijā, garantējot vienmērīgu ražošanu bez atlikumiem vai lūzumiem. Tas nodrošina gan efektivitāti, gan stabilitāti.
4
Lietotājam draudzīgs interfeiss:Pārslēgšanās starp vairākiem produktiem ar vienu pieskārienu samazina iekārtas iestatīšanas laiku un materiālu zudumus, padarot darbību ērtāku un efektīvāku.
5
Modulāra ražošanas līnija:Katra ražošanas līnija sastāv no vairākiem funkcionāliem moduļiem, kas ļauj ātri pārslēgt produktu veidus, tos aizstājot.
Produkta parametri
Process
Funkcijas
Core Stand-Alone dizaina ievads
Rotācijas bioniskā mīklas mīcīšanas mašīna
Produkta modelis:HMJ-150
Galvenie tehniskie parametri:
- Nominālais spriegums: 380 V
- Nominālā jauda: 9 kW
- Celtspēja: 100–150 kg
- Saspiests gaiss: 0,4–0,6 MPa
- Izmēri: 1610 * 810 * 1600 mm (G × P × A)
- Pielietojums: Mīklas gatavošana tvaicētām maizītēm, pelmeņiem, maizei un ramen nūdelēm
Produkta galvenās iezīmes:
- Manuāla mīcīšanas un maisīšanas tehnoloģija ātrākai mīklas nobriešanai un vienmērīgākai tekstūrai.
- Mīklas maisīšanas katla vienkāršā iekšējā struktūra drošākai un vienkāršākai tīrīšanai.
- Pilnībā automātiska sastāvdaļu sajaukšana un darbība ar vienu pieskārienu.
Nūdeļu presēšanas konveijers
Produkta modelis:MYS-40/400
Galvenie tehniskie parametri:
- Nominālais spriegums: 380 V
- Nominālā jauda: 1,5 kW
- Mīklas izejas izmērs: 400 x 200 mm (platums x augstums)
- Mīklas izvades ātrums: 2–4 m/min
- Kopējie izmēri: 5360 x 860 x 980 mm (garums x platums x augstums)
- Pielietojums: Piemērots mīklas ar mitruma saturu no 38% līdz 45% transportēšanai, kā arī neregulāras mīklas sākotnējai rullēšanai un apdarei.
Produkta galvenās iezīmes:
- Izejas mīklas loksnes vienāds platums un augstums.
- Automātiska frekvences pārveidošanas ātruma kontrole novērš mīklas loksnes lūzumu un uzkrāšanos.
- Nav nepieciešama manuāla iejaukšanās, tādējādi ietaupot darbaspēku un uzlabojot pārtikas nekaitīgumu un higiēnu.
Nūdeļu sagriešanas mašīna
Modelis:MFQ-40/8
Galvenie tehniskie parametri:
- Nominālais spriegums: 380 V
- Nominālā jauda: 1,7 kW
- Mīklas biezums: 40–80 mm
- Mīklas garums: regulējams pēc nepieciešamības
- Izmēri: 1100 × 850 × 1050 (garums × platums × augstums) mm
- Pielietojums: Piemērots dažādu nūdeļu produktu kvantitatīvai sagriešanai un barošanai.
Produkta galvenās iezīmes:
- Izrullētas mīklas loksnes ar vienādu augstumu un platumu.
- Automātiska ieslēgšana/apturēšana, automātiska skaitīšana, automātiska sagriešana un automātiska padeve.
- Nav nepieciešama manuāla iejaukšanās, tādējādi ietaupot darbaspēku un uzlabojot pārtikas nekaitīgumu un higiēnu.
Ātrgaitas bioniskā mīklas mīcīšanas mašīna
Produkta modelis:MYMT40/50
Galvenie tehniskie parametri:
- Nominālais spriegums: 380 V
- Nominālā jauda: 8,5 kW
- Mīklas biezums: 12–22 mm
- Ietilpība: 10–50 kg/reizi
- Presu skaits: 3–20 (pielāgojams atbilstoši klienta procesa prasībām)
- Izmēri: 2250 × 1300 × 1800 (garums × platums × augstums) mm
- Pielietojums: Piemērots dažādu nūdeļu izstrādājumu, tostarp tvaicētu bulciņu, pelmeņu un maizes, rullēšanai un nogatavināšanai.
Produkta galvenās iezīmes:
- Ar rokām darināta, vertikāla, krusteniski locīta rullēšana rada tīklveida glutēna sadalījumu, kas ciešāk saista glutēna tīklu ar cietes granulām, kā rezultātā mīklas struktūra ir vienmērīga un stabila, kas ir ļoti svarīgi garšas uzlabošanai.
- Izrullētajai mīklai ir smalka tekstūra, augsta baltuma pakāpe un augsta novecošanās pakāpe.
- Iegūtā mīkla ir vienāda platuma un biezuma, kas ļauj to izmantot tieši nākamajā procesā bez nepieciešamības veikt atkārtotu apstrādi.
- Nodrošina izcilu rūgtumu un gaisa noturību, stabilitāti, vienmērīgu iekšējo struktūru un smalkas poras. Gatavā mīkla ir maiga, mīksta, košļājama, ar patīkamu tekstūru un spilgti baltu krāsu.
- Augsta ražošanas jauda, palielinot efektivitāti par 50%.
Cilindriska formēšanas mašīna
Modelis:MCX-200
Galvenie tehniskie parametri:
- Nominālais spriegums: 380 V
- Nominālā jauda: 1,4 kW
- Mīklas biezums: 1–10 mm
- Izmēri: 2700 * 890 * 1470 mm
- Pielietojums: Piemērots tvaicētām maizītēm un pelmeņiem, nodrošinot nepārtrauktu mīklas rullēšanu un veidošanu.
Svarīgākie momenti:
- Imitē manuālu rullēšanu, nodrošinot bezglutēna, spīdīgu mīklu, vienmērīgāku kvalitāti un labāku garšu.
Apaļa tvaicēta bulciņas noapaļošanas mašīna
Produkta modelis:MCY-120
Galvenie tehniskie parametri:
- Nominālais spriegums: 380 V
- Nominālā jauda: 1,9 kW
- Ražošanas jauda: 120–160 vienības minūtē
- Izmēri: 2620*755*1050
- Pielietojums: Piemērots apaļām tvaicētām maizītēm un pelmeņiem.
Produkta galvenās iezīmes:
Izveidotā mīkla nonāk noapaļošanas un veidošanas iekārtā, kur notiek noapaļošanas un veidošanas process. Iekārta izrullē mīklu cilindriskā formā, noapaļo augšpusi un veido apakšpusi. Šai iekārtai ir skaidra darba dalīšana un papildinošas funkcijas, optimizējot procesa soļus.
Dubultā servo tvaicētu bulciņu iepakošanas mašīna
Galvenie tehniskie parametri:
- Nominālais spriegums: 220 V
- Nominālā jauda: 4,5 kW
- Pielietojums: Piemērots tādu pārtikas produktu iepakošanai kā tvaicētas maizītes, maize, saldējums un ātri pagatavojamas nūdeles.
Produkta galvenās iezīmes:
- Temperatūras kontrole katrā punktā ±2°C robežās.
- Tangentes punkta izsekošanas precizitāte līdz ±2 mm.
- Pozicionēšanas un novietošanas ierīce; sildītājs darbojas ar drošu 48 V spriegumu.
Apbalvojumi un kvalifikācijas
Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums
