Inteliģentas robotizētas pelmeņu ražošanas līnijas piedāvātais attēls

Inteliģenta robotizēta pelmeņu ražošanas līnija

Īss apraksts:

Kategorija: Centrālā virtuves iekārta

Produkta modelis: JCX-3/180

Pārskats: Šī tehnoloģija ļauj pilnībā automatizēt pelmeņu un vontonu ražošanu, aptverot visu procesu no miltu ieliešanas līdz pelmeņu galīgajai formai.

Piemērojamie produkti: Pelmeņi un vontoni.

Sūtiet mums e-pastu

Produkta informācija

Produkta tagi

Visa mašīna ir izgatavota no SUS304 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju.

Veidnes montāžas mehānisms izmanto augstas precizitātes dobu rotējošu platformu, ko kontrolē liela griezes momenta servomotors, nodrošinot augstāku precizitāti un stabilāku darbību.

Gan platformas kustību, gan pildīšanas procesu kontrolē servomotori, kas nodrošina precīzu dažādu produktu kontroli.

Iekārta izmanto augstas kvalitātes, labi pazīstamu zīmolu komponentus, kas garantē precizitāti un ilgtermiņa uzticamību.

Produkta parametri

Ražošanas ātrums	Barošanas avota tips	Kopējā jauda	Mašīnas kopējais svars	Izmēri	Ierīces izmēri
150–180 minūtē	3800 V, 50 Hz	12,5 kW	1600 kg	340028502100	Garums 2535 mm x Platums 2555 mm x Augstums 2260 mm

Procesa plūsma

Vienas plates pamatplates dizaina pārskats

Vakuuma mīcīšanas mašīna

Salīdzinot ar mīcīšanu atmosfēras spiedienā, vakuuma mīcīšanai ir šādas priekšrocības:

① Vakuuma apstākļos izsmidzinātais ūdens viegli atomizējas, nodrošinot vienmērīgu ūdens sadalījumu.

② Vakuuma stāvoklī gāzes neesamība miltos ļauj ūdenim vieglāk iekļūt cietes granulās, uzlabojot mīcīšanas efektu.

③ Ar vakuuma mīcīšanas metodi iegūtajai mīklai ir blīvāka un saliedētāka struktūra.

④ Vakuuma mīcīšana ļauj palielināt pievienotā ūdens daudzumu maisīšanas procesā.

5. Vakuuma mīcīšana var saīsināt nepieciešamo mīklas novecošanas (atpūtas) laiku.

⑥ Mīklas maisīšanas laikā rodas mazāk siltuma, kā rezultātā mīklas galīgā temperatūra ir zemāka.

Mīklas novecošanas mašīna

Šī iekārta ietver mīklas nostāvēšanas koncepciju mehanizētā procesā, un konveijera lentes padeves sistēma nodrošina materiāla plūsmu pēc principa "pirmais iekšā, pirmais ārā".

Pilnībā noslēgtais dizains novērš mitruma zudumu, uzturot optimālu mitrumu un temperatūru, kā rezultātā mīklas tekstūra ir vienmērīgāka un konsekventāka.

Miltu dozēšanas mehānisms izmanto spirālveida gliemežtransportieri, kas ir sinhronizēts ar konveijera lentes ātrumu, nodrošinot vienmērīgu miltu daļiņu sadalījumu un nemainīgu mīklas konsistenci vienmērīgas plāksnītes ražošanai.

Laminēšanas mašīna

Ritošie cilindri ir izgatavoti no augstas cietības, augsta hroma sakausējuma tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un ilgu kalpošanas laiku, kā rezultātā tiek panākta gluda un vienmērīga virsmas apdare. Drošības aizsardzības ierīces garantē drošu darbību, un konstrukcija atvieglo tīrīšanu, uzraudzību un apkopi. Automātiska regulēšana tiek panākta, apvienojot tārpu reduktora reduktoru vai skrūvju domkratu, servomotoru un piedziņu, attāluma sensoru un programmējamu kontrolieri.

Mīklas kraušanas mašīna

Konveijera lentes var mainīt mīklas loksnes virzienu, un mīklas locīšanas mehānisms var salocīt mīklu. Koordinējot izliektās konveijera lentes un mīklas locīšanas mehānisma kustību, mīkla tiek salocīta un pagriezta, panākot rūpīgāku mīcīšanu un tādējādi uzlabojot apstrādāto makaronu tekstūru.

Mīklas griešanas mašīna

Pēc tam salocīto mīklas plāksni sagriež un veido, izmantojot štancēšanas mašīnu. Griešanas rīka izmērus var pielāgot atbilstoši produkta izmēram, un to var izmantot arī citu līdzīgu produktu, piemēram, pelmeņu ietinumu, griešanai.

Inteliģentais bioniskais pelmeņu veidotājs

Visa mašīna ir izgatavota no SUS304 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju.

Veidnes montāžas mehānisms izmanto augstas precizitātes dobu rotējošu platformu, ko kontrolē liela griezes momenta servomotors, nodrošinot lielāku precizitāti un stabilitāti.

Gan platformas kustību, gan pildīšanas procesu kontrolē servomotori, kas nodrošina precīzu dažādu produktu veidu kontroli.