Pilnībā automātiska ceptu ātro nūdeļu ražošanas līnija
Īss apraksts:
Produkta nosaukums: Pilnībā automātiska ceptu ātrās pagatavošanas nūdeļu ražošanas līnija
Kategorija: Ātrās nūdeļu aprīkojums
Produkta modelis: FYMX-300/450/600/800/1000/1200
Pārskats: Pilnībā automātiskā cepto ātro nūdeļu ražošanas līnija ir piemērota pilnībā automatizētai cepto ātro nūdeļu ražošanai, integrējot mīklas maisīšanas sistēmu, gatavošanas sistēmu, kompozītmateriālu kalandrēšanas sistēmu, nepārtrauktas kalandrēšanas un smalcināšanas sistēmu, tvaicēšanas sistēmu, cepšanas sistēmu, dzesēšanas sistēmu un iepakošanas sistēmu.
Piemērojamie produkti: ceptas ātri pagatavojamas nūdeles, apaļas/kvadrātveida, iepakotas/spaiņos
Uzlabotas tehnoloģijas, saprātīgs izkārtojums, kompakta struktūra un vienkārša apkope. Pilnībā inteliģenta automātiskā vadība ļauj visu ražošanas līniju vadīt tikai diviem cilvēkiem.
Lai ražotu ceptas ātrās nūdeles ar labām rehidratācijas īpašībām un maigu un košļājamu garšu, tiek izmantotas nozarē vadošās tvaicēšanas un cietes želatinizācijas, cepšanas un dehidratācijas, kā arī dzesēšanas tehnoloģijas.
Produkta parametri
Kvadrātveida bloku procesa plūsma
Apaļo nūdeļu bloku process
Core Stand-Alone dizaina ievads
Horizontāls divu vārpstu mīklas maisītājs
◆Ar īpašu leņķi konstruētie partijas maisīšanas asmeņi veicina miltu divvirzienu kustību, novēršot aksiālo nevienmērību un ievērojami uzlabojot maisīšanas vienmērīgumu.
◆Transmisijas sistēma izmanto īpašu pārnesumu reduktoru ar zobratiem, kas ir augstfrekvences rūdīti uz zoba virsmas, un ir aprīkota ar pilnīgām eļļošanas un blīvēšanas ierīcēm, lai samazinātu troksni, uzlabotu transmisijas efektivitāti un pagarinātu kalpošanas laiku.
◆Iekārta ir aprīkota ar divkāršām drošības ierīcēm, piemēram, laika trauksmi, avārijas apturēšanas pogu, tuvuma slēdzi utt., lai nodrošinātu drošu darbību.
Disku novecošanas mašīna
◆Apakšā ir uzstādīts vienas rokas maisītājs, kas nepārtraukti padod un transportē materiālu, lai nodrošinātu vienmērīgu tablešu veidošanos.
◆Nostādiniet mīklu mierā vai maisiet ar mazu ātrumu, lai veicinātu ūdens homogenizāciju, novērstu iekšējo spriegumu un optimizētu glutēna tīklu.
◆Disku dizains var efektīvi ietaupīt vietu.
Novecojošs konveijers
◆Mehanizācijā tiek ieviesta koncepcija par mīklas atpūtināšanu un uzrūgšanu, un konveijera lentes padeve realizē materiālu padevi pēc principa “pirmais iekšā, pirmais ārā”.
◆Pilnībā noslēgtais dizains novērš ūdens zudumus, nodrošina mitrināšanu un siltuma saglabāšanu, līdzsvaro mīklas mitruma saturu un uzlabo mīklas vienmērīgumu.
◆Laušanas mehānisms izmanto spirālveida pulverveida stieni, lai nodrošinātu vienmērīgu mazu mīklas daļiņu padevi un vienmērīgu plēvi.
Kompozītmateriāla kalendārs
◆Kompozītmateriālu tablešu un nepārtrauktas ražošanas iekārtas galvenokārt sastāv no padeves ierīces, veltņa, spraugas regulēšanas mehānisma, skrāpja, transmisijas sistēmas utt.
◆Barošanas ierīce izmanto tiešā spraudņa vai loka spraudņa tipu, kam raksturīga piespiedu barošana, laba vienmērība un vienkārša materiāla padeve.
◆Kalandrēšanas veltņi ir izgatavoti no augstas cietības augsta hroma leģētā tērauda, kam ir spēcīgāka izturība pret koroziju un kas nodrošina ilgu kalpošanas laiku. Presētā mīkla ir gluda un pilnīga. Drošības aizsardzības ierīce nodrošina drošu lietošanu, ērtu tīrīšanu, ērtu novērošanu un ērtu apkopi.
◆Spiediena veltni darbina augstas precizitātes zobrati, un tas galvenokārt ir izgatavots no leģētā tērauda, kam ir augsta izturība, cietība un ilgmūžība.
◆Spiediena veltņi ir izgatavoti no augsta hroma sakausējuma liešanas veltņiem ar augstu virsmas apdari un augstu mīklas loksņu biezuma precizitāti. Attālums starp katru spiediena veltņu pāri tiek automātiski regulēts ar servo vadību.
◆Ar recepšu pārvaldību automātisku pielāgošanu var panākt, vienkārši ievadot nūdeļu šķirnes un specifikācijas. Vienlaikus katru pāri var arī manuāli precīzi noregulēt vienlaikus vai pa vienai pusei vienlaikus.
Nepārtrauktas kalandrēšanas iekārta
◆Automātiska savienošanas sistēma: pirmā šāda veida sistēma nozarē, ko patentējis Haikejia. Savienošanas lentes konveijers automātiski paceļas un nolaižas. Automātiskā savienošana tiek panākta, pateicoties precīzai noteikšanai, izmantojot fotoelektriskos sensorus.
◆Skrāpi kontrolē ar cilindra stumšanas metodi, un presēšanas spēku var regulēt, kontrolējot cilindra gājienu.
◆Visi veltņi izmanto neatkarīgu motora frekvences pārveidošanas piedziņu, un veltņu atstarpes regulēšanas metode ir šāda: atstarpi starp katru veltņu pāri iestata divi servomotori kreisajā un labajā galā, lai iestatītu kalandrēšanas koeficientu, un veltņu atstarpe tiek automātiski noregulēta, lai panāktu vienas pogas vadību.
◆PLC programmēšana automātiski pielāgo mīklas lentes spriegojumu atbilstoši proporcionālajai elektriskās acs noteikšanai, nodrošinot nepārtrauktu un vienmērīgu mīklas lentes darbību.
◆Reāllaikā nosaka gultņu temperatūru un automātiski pievieno eļļu atbilstoši temperatūras noteikšanas apstākļiem.
Daudzslāņu tvaikonis
Daudzslāņu tvaikoni var iedalīt trīs vai piecos slāņos
◆Tvaikonis izmanto daudzslāņu dizainu, lai uzlabotu produkta želatinizācijas pakāpi, vienlaikus ietaupot vietu un padarot vietnes sadalījumu saprātīgāku.
◆Gaiss tiek iesūkts trīs līmeņos, katrā līmenī gaiss tiek iesūkts no priekšpuses un aizmugures. Hermētiskums starp augšējo, vidējo un apakšējo līmeni ir labs. Zemspiediena tvaika avota izmantošana var ievērojami samazināt enerģijas patēriņu (uz katriem 1000 kg gatavās produkcijas tiek patērēti aptuveni 350–400 kg tvaika, kas ir vairāk nekā 80%). Iekšpusē ir uzstādītas tīrīšanas sprauslas un eļļošanas sprauslas.
◆Iekšējie un ārējie traļu tīkli tiek darbināti neatkarīgi, atstarpe starp traļu tīkla ieeju un izeju ir maza, un tvaicējošā tīkla ķēde ir izgatavota no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda.
◆Ieeju un izeju var atvērt, lai atvieglotu tīrīšanu un apkopi.
Smidzināšanas garšvielu mašīna
◆Izmantojiet eļļas/zupas/ūdens izsmidzināšanas tehnoloģiju, lai nūdeles veidotu trīsdimensiju garšas slāni.
◆Izsmidzināšanas process ir ātrs, ražošanas efektivitāte ir augsta, un tas ir piemērots ātrgaitas ražošanas līnijām.
Dzesētājs (horizontāls)
◆Kārtīgi sakārtotas rindas ar vienādu atstarpi.
◆Teflona vadotnes nodrošina, ka mīkla ir bez piesārņojuma un melniem plankumiem, tādējādi nodrošinot drošību un higiēnu, kā arī atvieglojot tīrīšanu.
◆Uz leju vērsta, uz augšu vērsta piespiedu izplūdes dzesēšana nodrošina efektīvu dzesēšanu, izvadot karsto gaisu no darbnīcas, uzlabojot darbnīcas vidi.