Komerciālā ramen ražošanas mašīna
Produkta pārskats
1.Bioniska maisīšana, smalka ūdens un miltu sajaukšana, pat saplūšana, uzlabojiet cietes viskozitāti un uzlabo mīklas izturību.
2.Multiple modināšana, stimulējot olbaltumvielu mīklā, pastiprina mīklas elastību.
3. Viens iepriekš iestatīts, bionisks mīcīšana, atkārtota mīklas palagu ripošana un salikšana.
4. Pilna procesa inteliģenta kontrole, bioniskā roku velmēšana, mīklas elastīga ripošana, lipeklis miltos veido trīsdimensiju tīkla struktūru, lielisku garšu.
5. Precīzi un trīs novecošanās, tradicionālās rokām darinātās nūdeles veidošanas prasmes, padariet Ramena karali.
Iekārtas parametri
| Kapacitāte | Sajaukšanas mašīna | Machien svars | Spēks | Dimensija | Veltņa izmērs | Barošanas avots |
| 200 ~ 250 porcijas stundā | 10 kg/partija | 270 kg | 0,9 kW | 1110*650*1100mm | Diametrs ： 163 mm Platums: 210mm | 220V 50Hz |
Produktu izkārtojums
| Putekļu daļa
|
| Mīklas jostas ruļļa
|
| Griešanas sekcija
|
| Presējoša sadaļa
|
| Mīklas uzglabāšana
|
| Mīklas sajaukšanas sadaļa
|
Tehnoloģiskais process
Mīklas sajaukšana
Mīklas novecošana
Mīkla nospiež
Mīkla ripošana
Griezt
Produkta īpašība
01
Inteliģenta kontrole
02
Vienas pogas iestatījums
03
Integrēts
04
1m³ nūdeļu veikals
Ievads galvenajā aprīkojumā
Mīklas sajaukšanas sadaļa
Mehāniskās struktūras dizains seko "mākslīgās imitācijas" īpašībām. Mīklas mīcīšanas procesā maisīšanas stienis tiek uzbūvēts kā pirksts, padarot maisot līdzīgu darbību kā cilvēka, lai tas varētu ātri un vienmērīgi samaisīt, ļaujot ūdenim un mīklai pilnībā saplūst.
Mīklas mīcīšanas process prasa 5 minūtes, un katru reizi tiek mīca 15 kg mīklas. Ūdens tiek pievienots divreiz, un pirmo reizi ūdens pievieno un maisa 3 minūtes, lai milti un šķīdums būtu apvienoti un mīkla tiek nepārtraukti mīca, lai sāktu ražot lipekļa audus.
Pēc otrās ūdens pievienošanas mazās daļiņas sāk saliekties kopā un kļūst lielākas. Maisīšanas laiks šajā posmā ir 2 minūtes. Tas var izvairīties no mīklas bojājumiem un likt mīklai turpināt sasniegt labāko vaļīgo daļiņu stāvokli, vienveidīgu daļiņu izmēru, vienmērīgu krāsu, pilnu izturību, roku iedzelšanu bumbiņā un viegli iemasēta daļiņās.
Mīklas presēšanas sadaļa
Augsta hroma sakausējuma veltņi tiek izmantoti slīdēšanai, kuriem ir liela cietība un apdare, ilgs kalpošanas laiks un labāks ritošais efekts.
Zobu mērierīces attāluma pielāgošana pieņem digitālo displeja roku, ko ir ērtāk lietojams.
Griešanas sekcija
Smalcināšana var ātri sagriezt dažāda veida nūdeles, izmantojot dažādas platuma specifikācijas.
Produkta pārskats
| Svaigs nūdeļu veikals |
| Nūdeļu veikals
|
| Ēdnīcas
|
| Ķēdes restorāni
|
| Super tirgus
|
| Svaigs nūdeļu veikals |
Hicoca bioniskā Udon nūdeles mašīna ir ļoti integrēta, aizņem tikai 1㎡ grīdas platību, ir viegli darbināma, ļoti efektīva un var pagatavot 300 porcijas nūdeļu stundā. Tas ir īsts "viena kvadrātmetra" nūdeļu veikals.
Bionic Udon Noodle mašīnā ir plašs lietojumprogrammu scenāriju klāsts, ieskaitot nūdeļu veikalus, ēdnīcu grupas ēdienus, restorānus utt. Nūdeļu veikaliem šis aprīkojums var palīdzēt atvērt veikalu un sākt uzņēmējdarbību. Pat ja jūs nezināt, kā izgatavot nūdeles, varat atvērt nūdeļu veikalu. Ēdienkartes ēdienreizēm darbinieki var izjust arī "augstas klases nūdeļu veikalu" ēdienu restorānā, ļaujot patērētājiem baudīt galveno līmeņa "ar rokām velmētas nūdeles", kas ir svaigi pagatavotas un apēstas, ar košļātu tekstūru un bagātīgu nūdeļu aromātu.
