Pēc Āfrikas cūku mēra un Austrumāfrikas siseņu mēra pārbaudes, sekojošā jaunā pneimonijas epidēmija pastiprina globālo pārtikas cenu un piegādes krīzi un var veicināt pastāvīgas izmaiņas piegādes ķēdē.
Jaunās pneimonijas izraisītais strādājošo skaita pieaugums, piegādes ķēdes pārtraukums un ekonomikas slēgšanas pasākumi negatīvi ietekmēs pasaules pārtikas piegādi.Dažu valdību rīcība, lai ierobežotu graudu eksportu, lai apmierinātu iekšējo pieprasījumu, situāciju var pasliktināt.
Globalizācijas domnīcas (CCG) rīkotajā tiešsaistes seminārā Āzijas Pārtikas rūpniecības asociācijas (FIA) izpilddirektors Metjū Kovāks Ķīnas biznesa ziņu reportierim sacīja, ka piegādes ķēdes īstermiņa problēma ir patērētāju pirkšana. ieradumus.Izmaiņas ir skārušas tradicionālo ēdināšanas nozari;ilgtermiņā lielie pārtikas uzņēmumi var veikt decentralizētu ražošanu.
Vissmagāk tiek skartas nabadzīgākās valstis
Saskaņā ar Pasaules Bankas nesen publiskotajiem datiem 50 valstis, kuras visvairāk skārusi jaunā vainaga pneimonijas pandēmija, veido vidēji 66% no pasaules pārtikas eksporta.Daļa svārstās no 38% hobiju kultūrām, piemēram, tabakai, līdz 75% dzīvnieku un augu eļļām, svaigiem augļiem un gaļai.No šīm valstīm ir ļoti atkarīgs arī tādu pamatproduktu kā kukurūzas, kviešu un rīsu eksports.
Arī valstis, kurās ir viena dominējošā kultūraugu audzētāja, saskaras ar nopietnu epidēmijas ietekmi.Piemēram, Beļģija ir viena no lielākajām kartupeļu eksportētājām pasaulē.Blokādes dēļ Beļģija ne tikai zaudēja pārdošanas apjomus vietējo restorānu slēgšanas dēļ, bet blokādes dēļ tika pārtraukta arī tirdzniecība uz citām Eiropas valstīm.Gana ir viena no lielākajām kakao eksportētājām pasaulē.Kad cilvēki epidēmijas laikā koncentrējās uz pirmās nepieciešamības preču iegādi, nevis šokolādi, valsts zaudēja visu Eiropas un Āzijas tirgu.
Pasaules Bankas vecākā ekonomiste Mišela Ruta un citi ziņojumā norādīja, ka, ja strādājošo saslimstība un pieprasījums sociālās distancēšanās laikā proporcionāli ietekmēs darbietilpīgo lauksaimniecības produktu piedāvājumu, tad vienu pēc uzliesmojuma Ceturkšņa laikā pasaules pārtikas eksporta piedāvājums. var samazināties par 6% līdz 20%, un daudzu svarīgu pārtikas produktu, tostarp rīsu, kviešu un kartupeļu, eksporta piedāvājums var samazināties par vairāk nekā 15%.
Saskaņā ar Eiropas Savienības Universitātes institūta (EUI), Global Trade Alert (GTA) un Pasaules Bankas monitoringu uz aprīļa beigām vairāk nekā 20 valstis un reģioni ir noteikuši zināmus ierobežojumus pārtikas eksportam.Piemēram, Krievija un Kazahstāna ir noteikušas atbilstošus eksporta ierobežojumus graudiem, bet Indija un Vjetnama ir noteikušas atbilstošus eksporta ierobežojumus rīsiem.Tajā pašā laikā dažas valstis paātrina importu pārtikas uzglabāšanai.Piemēram, Filipīnas audzē rīsus, bet Ēģipte – kviešus.
Tā kā pārtikas cenas pieaug jaunās vainaga pneimonijas epidēmijas ietekmes dēļ, valdība var sliecas izmantot tirdzniecības politiku, lai stabilizētu vietējās cenas.Šķiet, ka šāda veida pārtikas protekcionisms ir labs veids, kā sniegt palīdzību visneaizsargātākajām grupām, taču vienlaicīga šādu daudzu valdību iejaukšanās var izraisīt pārtikas cenu pieaugumu pasaulē, kā tas bija 2010.–2011. gadā.Saskaņā ar Pasaules Bankas aplēsēm ceturksnī pēc pilnīgas epidēmijas uzliesmojuma eksporta ierobežojumu saasināšanās rezultātā pasaules pārtikas eksporta piedāvājums samazināsies vidēji par 40,1%, savukārt pārtikas cenas pasaulē pieaugs vidēji par 12,9%. %.Galvenās zivju, auzu, dārzeņu un kviešu cenas pieaugs par 25% vai vairāk.
Šo negatīvo ietekmi galvenokārt uzņemsies nabadzīgākās valstis.Saskaņā ar Pasaules ekonomikas foruma datiem nabadzīgākajās valstīs pārtika veido 40-60% no to patēriņa, kas ir aptuveni 5-6 reizes vairāk nekā attīstītajās valstīs.Nomura Securities Pārtikas neaizsargātības indekss ierindo 110 valstis un reģionus, pamatojoties uz lielu pārtikas cenu svārstību risku.Jaunākie dati liecina, ka gandrīz visas no 50 valstīm un reģioniem, kas ir visneaizsargātākie pret ilgstošu pārtikas cenu pieaugumu. Attīstoša ekonomika, kurā dzīvo gandrīz trīs piektdaļas pasaules iedzīvotāju.To vidū visvairāk skartās valstis, kuras ir atkarīgas no pārtikas importa, ir Tadžikistāna, Azerbaidžāna, Ēģipte, Jemena un Kuba.Vidējā pārtikas cena šajās valstīs pieaugs par 15% līdz 25,9%.Kas attiecas uz labību, tad jaunattīstības un vismazāk attīstītajās valstīs, kas ir atkarīgas no pārtikas importa, cenu pieauguma temps būs pat 35,7%.
“Ir daudzi faktori, kas rada izaicinājumus globālajai pārtikas sistēmai.Papildus pašreizējai epidēmijai ir arī klimata pārmaiņas un citi iemesli.Es domāju, ka, risinot šo izaicinājumu, ir svarīgi pieņemt dažādas politikas kombinācijas.Starptautiskā pārtikas politikas pētniecības institūta direktors Johans Svinnens CBN žurnālistiem sacīja, ka ir ļoti svarīgi samazināt atkarību no viena iepirkuma avota."Tas nozīmē, ka, ja jūs iegādājaties tikai lielu daļu pamata pārtikas no vienas valsts, šī piegādes ķēde un piegāde ir neaizsargāta pret draudiem.Tāpēc labāka stratēģija ir veidot ieguldījumu portfeli, lai to iegūtu no dažādām vietām."Viņš teica.
Kā dažādot piegādes ķēdi
Aprīlī vairākas lopkautuves ASV, kurās darbinieki bija apstiprinājuši saslimšanas gadījumus, bija spiestas slēgt.Papildus tiešajai ietekmei, ko rada cūkgaļas piedāvājuma samazinājums par 25%, tas izraisīja arī netiešu ietekmi, piemēram, bažas par kukurūzas barības pieprasījumu.Jaunākais “Pasaules lauksaimniecības piedāvājuma un pieprasījuma prognožu ziņojums”, ko publicējis ASV Lauksaimniecības departaments, liecina, ka 2019.–2020. gadā izmantotais barības daudzums var veidot gandrīz 46% no vietējā kukurūzas pieprasījuma Amerikas Savienotajās Valstīs.
“Rūpnīcas slēgšana jaunās pneimonijas epidēmijas dēļ ir liels izaicinājums.Ja tas ir slēgts tikai dažas dienas, rūpnīca var kontrolēt savus zaudējumus.Taču ilgstoša ražošanas apturēšana ne tikai padara pasīvus pārstrādātājus, bet arī ieved haosā to piegādātājus.Teica Christine McCracken, Rabobank dzīvnieku olbaltumvielu nozares vecākā analītiķe.
Pēkšņam jaunās pneimonijas uzliesmojumam ir bijusi virkne sarežģītu seku globālajā pārtikas piegādes ķēdē.Sākot ar gaļas rūpnīcu darbību ASV un beidzot ar augļu un dārzeņu novākšanu Indijā, pārrobežu ceļošanas ierobežojumi ir izjaukuši arī lauksaimnieku parasto sezonālo ražošanas ciklu.Saskaņā ar The Economist datiem, ASV un Eiropai katru gadu ir nepieciešams vairāk nekā 1 miljons imigrantu strādnieku no Meksikas, Ziemeļāfrikas un Austrumeiropas, lai nodrošinātu ražas novākšanu, taču šobrīd darbaspēka trūkuma problēma kļūst arvien acīmredzamāka.
Tā kā lauksaimniecības produkciju kļūst grūtāk transportēt uz pārstrādes rūpnīcām un tirgiem, lielai daļai saimniecību nākas izgāzt vai iznīcināt pienu un svaigu pārtiku, ko nevar nosūtīt uz pārstrādes uzņēmumiem.Lauksaimniecības produktu mārketinga asociācija (PMA), nozares tirdzniecības grupa Amerikas Savienotajās Valstīs, paziņoja, ka vairāk nekā 5 miljardi dolāru svaigi augļi un dārzeņi ir izšķiesti, un dažas piena rūpnīcas ir izgājušas tūkstošiem galonu piena.
Viena no pasaules lielākajām pārtikas un dzērienu kompānijām, Unilever pētniecības un attīstības izpildviceprezidente Karla Hilhorsta CBN žurnālistiem sacīja, ka piegādes ķēdei ir jāparāda lielāka pārpilnība.
"Mums būs jāveicina lielāka pārpilnība un dažādošana, jo tagad mūsu patēriņš un ražošana ir pārāk atkarīgi no ierobežotas izvēles."Silhorsts teica: "Vai visās mūsu izejmateriālos ir tikai viena ražošanas bāze?, Cik ir piegādātāju, kur tiek ražotas izejvielas, un vai tie, kur tiek ražotas izejvielas, ir pakļauti lielākam riskam?Sākot ar šiem jautājumiem, mums vēl ir daudz jāstrādā.
Kovac sacīja CBN žurnālistiem, ka īstermiņā pārtikas piegādes ķēdes pārveide jaunās vainaga pneimonijas epidēmijas dēļ atspoguļojas paātrinātā pārejā uz tiešsaistes pārtikas piegādi, kas ir ļoti ietekmējusi tradicionālo pārtikas un dzērienu nozari.
Piemēram, ātrās ēdināšanas ķēdes zīmola McDonald's pārdošanas apjomi Eiropā ir samazinājušies par aptuveni 70%, lielākie mazumtirgotāji ir mainījuši izplatīšanu, Amazon pārtikas preču e-komercijas piegādes jauda palielinājās par 60%, un Wal-Mart palielināja savu darbinieku skaitu par 150 000.
Ilgtermiņā Kovac teica: “Uzņēmumi nākotnē var meklēt decentralizētāku ražošanu.Liels uzņēmums ar vairākām rūpnīcām var samazināt savu īpašo atkarību no noteiktas rūpnīcas.Ja jūsu ražošana ir koncentrēta vienā valstī, varat apsvērt iespēju dažādot, piemēram, bagātākus piegādātājus vai klientus.
“Uzskatu, ka investēt gribošo pārtikas pārstrādes uzņēmumu automatizācijas tempi paātrināsies.Acīmredzot investīciju pieaugums šajā periodā atstās iespaidu uz sniegumu, taču, manuprāt, atskatoties uz 2008. gadu (piegāde, ko radīja pārtikas eksporta ierobežojumi atsevišķās valstīs) Krīzes gadījumā tie pārtikas un dzērienu uzņēmumi, kas kuri vēlas investēt, noteikti ir redzējuši pārdošanas apjomu pieaugumu vai vismaz daudz labāk nekā uzņēmumi, kas nav ieguldījuši.Kovāks sacīja CBN reportierim.
Izlikšanas laiks: Mar-06-2021